阿龜仔的部落格

以下僅就我們今天所點之餐點相關內容介紹之 :

一、乾麵類 (古早味 / 特調 ( 微辣 ) / 麻醬 / 黑芝麻 / 雙醬) :

    其「乾麵」系列是店家用「獨家專用麵粉」來精心製作「又香又 Q」的麵條，然後再搭配各種「特製拌醬」來加以搭配變化出各式乾麵，而我在店裡面所現點的 ( 圖一右下方 ) 乾麵是「黑芝麻麵」，一碗 40 元，可別看它「整碗黑不拉譏」的，若你親自吃上一回，保證你會對它的滋味「念念不忘」! 今天，當店員把這碗「黑芝麻口味」的「乾麵」端到我面前時，我只當它是沒啥特別的「乾麵」( 當時，我還問老公店裡不知道有沒有「辣椒醬」，我想加「辣椒醬」來拌這碗「乾麵」，因為我認為它應該不夠味兒，豈料 ! 當我吃入第一口後，我就對它完全的改觀了 ! 它的「黑芝麻醬」不但很夠味又加上它的「麵條」-「滑順彈牙」讓我一吃上癮，且忍不住一口接一口的把它吃完，由此可知，你就知道它的「魅力」有多大了吧 ! 若下次到店裡消費，我鐵定還是會點它來吃的 ! 另外，我還另外外帶一碗「特調 ( 微辣 ) 乾麵」回家當作「晚餐」( 但是，不知道是不是不是吃「現煮」的關係，其滋味就略遜「黑芝麻乾麵」一籌喽 !

二、抄手類 ( 珍珠抄手 / 菜肉大抄手 ) :　　

    其「珍珠抄手」的個頭兒「較小」，而「菜肉大抄手」故名思義，它的個頭兒「較大」，綠色的外皮 ( 如圖一右上 )，其內餡是用「CAS上等新鮮豬肉」加上「又 Q 又嫩」的餛飩皮所包製而成，我和老公合點一碗「菜肉大抄手」來試吃，嗯 ~ 肉質鮮美，沒有腥味，其上頭還加了些蔥末及豆芽菜，搭配它的獨特醬料，吃來非常的過癮呦 !。

三、精緻小菜 : 　　

    其「小菜」是由中央廚房生產供應，如 :台式及韓式泡菜、脆筍、小魚豆干、海帶、滷蛋 ...... 及各式滷味，口味眾多可以提供我們消費者多樣的選擇 ( 圖三 ) 即是「小菜」及「醬料」的巴台。