阿龜仔 即興創作

For    Arnest–「平切蔬菜調理器」+「三格平底鍋」:

平切蔬菜調理器,專利波浪刀刃

經久耐用好操作,備料省時省力

穩定把手凹槽,固定食材不易滑

不沾三格平底鍋,同時加熱省能源

煎蛋煎餃煎蔬菜,格子多多真方便

清洗保養極便利,生活變得更愜意

 

 

 

 

◎  產品一 〜Arnest 廚房烹飪用品 波浪系列 平切蔬菜調理器介紹 :

 

 

(一) 材質:

 

  1. 本體:ABS 樹脂(耐熱 80℃)。

 

  2. 手柄:不銹鋼。

 

  3. 尺寸:(約) W11 ×D31.5×H2cm / (約)150g 。

 

※ 本品洗碗機乾燥機等不可使用。

 

 

 

 

 

 

(二) 特色:

                                                                     

  1. 新型特殊波浪形刀刃,已申請專利,使用極其簡單,且經久耐用。

 

  2. 本品能切出厚度僅1.0mm的極細條絲,適合各種調理使用。

 

  3. 表面上附有能穩定的把手。

 

  4. 寬幅大,可輕鬆切割85mm的蘿蔔絲,整個蘿蔔也可拿起使用。

 

  5. 特殊設計,可適合各種角度切割蔬菜。

 

  6. 清洗時便利。

 

 

※ 高麗菜、蘿蔔、小黃瓜、洋蔥、苦瓜、牛蒡……等,愛怎麼用就怎麼用,切薄片/切絲不再是一件費時又費力的事喽 ! 即使刀工不好、新嫁娘、初次下廚的新手,也能輕鬆備料喔 ! 畢竟,俗話說的好 ~「工欲善其事必先利其器」嘛 !

 

 

 

 

究竟「Arnest 平切蔬菜調理器」有何過人之處,能比「一般市售蔬菜調理器」更好用,更得心應手呢 ? 簡單看以下幾個不同面向比較,即可見真章喽 !

 

 

 

 

 

: Arnest 平切蔬菜調理器」

 

: 「一般市售蔬菜調理器」僅有平形刀刃,寬幅較小阻力較大,用起來容易卡卡的

 

 

 

 

: Arnest 平切蔬菜調理器」 特別在左右二側各設計有二個凹槽,以方便固定,避免使用過程滑動 ( 而且將調理器與底下容器扣牢後,其下頭的可利盛裝食材容量不僅充足能避免擠壓到而出水或變形 )

 

: 「一般市售蔬菜調理器」沒有左右二個凹槽設計,無法固定,因此使用過程容易滑動 ( 而且若是將調理器與底下容器扣牢後,其下頭的可利盛裝食材容量非但不夠充足,也容易擠壓到進而出水或變形 ) 

 

 

 

 

: Arnest 平切蔬菜調理器」 頂部設計一穩定的把手。好握拿,不易晃動,符合人體工學設計,好固定超省力

 

: 「一般市售蔬菜調理器」頂部設計之把手,雖也是五指皆用到,但使用過程中,極易移動,抓握力並不比上述調理器好用。

 

 

 

 

 

◎  產品二 〜Arnest 廚房烹飪用品 三格平底鍋」( 熱銷款 ) 介紹 :

 

 

(一) 材質:

 

 1. 本體:鋁合金(外面:烤漆 。底面:IH)。

 

 2. 手柄:電木(耐熱温度:150℃) 不鏽鋼。

 

 3. 尺寸:直徑24cm 長度42cm。

 

 

(二) 特色:

 

 1. 早上忙碌的時間裡,也可很快的一次做出三種食物。

 

 2. 鍋内三格加熱面,節約時間也節省能源,經濟實用的炒鍋。

 

 3. 中間處只需一個雞蛋即可加工成美味的玉子燒。

 

 4. 間隔處為1.5cm,鍋内食材,湯汁不易流出。

 

 

 

 

 

不沾鍋究竟該如何養鍋、使用、清潔及保養呢?

 

 

一、不沾鍋之新鍋〝養鍋〞重點 :

 

(一)新鍋買來先去除所有鍋具上的標籤貼紙與保護套。

 

 (二)用清水與洗碗精將各種微小灰塵沖洗乾淨。

 

 (三)用軟布擦乾後將鍋內塗抹上一層植物油後,用廚房紙巾將多餘的油拭去。

 

(四)這樣就算養鍋完成,非常簡單容易。

 

 

 

二、不沾鍋之〝使用〞重點 :

 

  (一)不沾鍋具導熱良好,使用時儘量使用中小火,火焰大小不要超過鍋具的底盤外緣,以免鍋具外表燒黑或是導致鍋內不沾塗層脫落。

 

  (二)翻炒攪拌食材請使用木質、耐熱塑膠、或是矽膠鍋鏟這些軟性的廚房工具最為合適,請勿使用鐵鏟或金屬湯匙這類硬性工具,以免刮傷不沾塗層。

 

  (三)請在鍋中直接切割食材,以免刮傷不沾塗層。

 

  (四)需連續烹煮時,可用廚房紙巾擦乾淨前一道菜的湯汁後,繼續下ㄧ道菜的烹煮, 如非要清洗,建議使用溫水稍微清洗後,再繼續烹煮。

 

(五)料理完畢可以利用鍋子餘溫先倒入一些溫水,之後清洗就會相當輕鬆方便。

 

 

三、不沾鍋之〝清洗〞重點 :

 

(一)可用一般市售的洗碗精清洗,但請勿使用具磨損性的去汙粉以免破壞不沾塗層。

 

 (二)食材燒焦的話,可以將食材取出後加入水煮沸,熄火後浸泡一段時間,就可以去除沾黏焦黑的食材。

 

 (三)建議使用軟布或是軟性海綿輕洗鍋具,但嚴禁使用鋼刷菜瓜布

 

(四)料理完畢可以利用餘溫倒入一些溫水,之後就可以很方便洗淨。

 

 (五)料理完畢請盡可立即清洗鍋具,以免食材醬汁長時間乾掉硬化後沾黏。

 

 

 

四、不沾鍋之〝保養〞重點 :

 

 (一)不要大火空燒或乾燒,以免鍋具變形或是不沾塗層脫落。

 

 (二)料理完畢,可倒入一些溫水,之後就可以很方便洗淨 ( 但切記 ! 加熱完畢請勿立即浸入冷水,因為溫差過大可能導致不沾塗層脫落 )。

 

 (三)鍋具使用後立即清洗後擦乾保存。

 

 (四)建議可在使用三至五次之後,塗抹一層薄薄植物油在其上頭,以保持不沾鍋的效能。

 

 (五)若翻攪如螃蟹、蛤蜊、牡蠣等堅硬食材時,極有可能會磨損其不沾塗層,所以烹煮這ㄧ類堅硬食材時,盡量還是改用其他材質的鍋具料理會比較適當唷 !

 

 (六)如果發現不沾的塗層已脫落失效,就建議您得汰舊換新鍋具來使用喽 !

 

 

 

 

 

 

圖 1 : 熟香蕉。

圖 2 : 康提 ( Comte ) 乾酪。

圖 3 : Arnest–「平切蔬菜調理器」。

圖 4 : 雞蛋。

圖 5 : 蒸熟的地瓜。

圖 6 : 廚房料理紙巾與橄欖油。

 

 

 

 

 

Arnest 平切蔬菜調理器 影片 1 –哇 ! 輕輕鬆鬆一下子就把乳酪塊給變成一片片薄薄的乳酪切片啦 ! 

 

康堤( Comte’) 乳酪 ,為法國最知名的乾酪之一,產自法國東部近瑞士的 France-Comte’省份侏羅山脈上。從培養熟成開始需要特別的照顧,經過不停的翻轉以及擦拭後才形成咖啡色的外皮,內部質地呈象牙白色,帶有堅果與焦糖的複雜香氣,口感適中不會太過濃郁。八個多世紀以來,這款古老的法國硬質乳酪,一直是由村莊裡的小型乳酪合作社 ( fruitière ) 所生產,這種生產制度一直維繫著地方上的使命感和榮耀感,並將傳統的小規模製造方式保存下來,直到今天,康堤 ( Comte’ ) 乳酪 仍是法國最受歡迎的乳酪之一。一直以來,我們想找成分較簡單、天然的起士給孩子吃,但發現有些宣稱不加防腐劑的太鹹;不鹹的又多半或多或少都添加了防腐劑,終於,皇天不負苦心人,還是讓我們找到了這款乳酪塊。不過,由於它較硬,對於小小孩來說,不是太好直接入口,所幸 ! 有了Arnest 平切蔬菜調理器」來做切片,每一塊厚實的乳酪塊,不用什麼技巧,只須花幾秒的時間就可以備好一片片薄薄的起士片啦 !

 

 

 

 

 

「Arnest 三格平底鍋」 影片 1  –香蕉雞蛋三吃煎餅~哇 ! 一次就可完成三種口味 - 有鹹有甜,愛怎麼配,就怎麼配啦 ! 真是太有趣啦 !

 

⊙ 步驟一 : 將一根熟香蕉 ( 剝皮後,用湯匙壓成果泥 )、2顆雞蛋 ( 用筷子打勻 )、已蒸熟的地瓜 ( 用湯匙壓成泥 ) 和已用「  Arnest 平切蔬菜調理器」切成薄片的康堤( Comte’ ) 乳酪。

⊙ 步驟二 : 再來,將香蕉泥加入已打勻的蛋液裡攪拌均勻 ( 家裡若有打蛋器就用打蛋器操做唷 ! )

⊙ 步驟三 : 開中小火。

⊙ 步驟四 : 倒入微量橄欖油,再用廚房紙巾將其三格平底鍋各自抹勻 ( 塗薄薄一層油即可 )。

⊙ 步驟五 : 用手在鍋子上空感受一下它的熱氣,如果已鍋子熱氣已有出現,即可將香蕉雞蛋糊給一一平均裝填至三個格子裡。

⊙ 步驟六 : 約加熱經過 1分多鐘之後,可用木鏟稍微放至蛋糊邊邊試著將其鏟起看看,是否底部已熟透成型,之後再分別將乳酪片和地瓜泥平均鋪於上頭繼續加熱。倒入微量橄欖油,再用廚房紙巾將其三格平底鍋各自抹勻 ( 塗薄薄一層油即可 )。

⊙ 步驟七 : 最後再一一起鍋呈盤即可【至於起鍋小撇步,就請續看影片3的分享喽 !】。

 

 

 

 

 

 

 

 

「Arnest 三格平底鍋」 影片 2 –耶 ! 香蕉雞蛋三吃煎餅完成啦 ! 終於可以起鍋喽 ! 超興奮的啦 !

 

首先,準備好湯匙及叉子 ( 看您家有什麼餐具可輔助塑型,都可拿來加以運用,只要順手就好,不過 ! 還是得不厭其煩地提醒您 ! 千萬動作要輕柔,別刮傷不沾塗層,這樣才能延長鍋子壽命唷 ! ) 然後,先將中間–香蕉雞蛋乳酪餅捲起來,趁熱將起士給融合在一塊兒;接著把左邊–香蕉雞蛋原味餅對折一半起鍋;最後再把右邊–香蕉雞蛋地瓜餅整片直接起鍋;美味可口早餐就完成啦 !

 

 

 

 

 

 

哇 ! 營養美味的香蕉雞蛋三吃煎餅完成上桌啦 ! 這也太幸福了吧 ! 全家人一起享用這可口豐盛 ( 重點是這三格不沾平底鍋真的超好用的啦 ! ( 無論是我、我老公、我 Mommy 全都能立馬上手,原來有了好的鍋具,輕鬆料理不是幻想,而能真正在生活中實際落實耶 ! 好不令人開心哪 ! ) 喔 ! 有件事情要告訴您 ! 由於我沒在原料裡加入任何糖,所以若嗜甜者,可建議另外淋上些許蜂蜜,讓它吃起來更別有一番滋味唷 !

 

 

 

 

 

 

! 使用Arnest三格平底鍋」 可以同時煎好三顆荷包蛋哩 ! ,而且彼此完全不會互相沾黏唷 ! 嘻嘻 ! 原來煎蛋一點兒也不困難哩 ! 一次煎好三顆蛋,既省時間又省瓦斯 ! 真是太讚啦 ! 不會烹飪技巧嗎 ? 別害怕 ! 有了它,保證您能馬上就上手,讓大夥不僅對你刮目相看並且還會讚譽有佳唷 !

 

 

 

 

 

 

Arnest 三格平底鍋」 影片 3 –同時煎好三顆荷包蛋,完全不會互相沾黏,輕鬆、省力、重點是超好吃的啦 ! 

 

 嗯 ! 除了可以利用三個不同格子來煎煮不同種類的食材之外,就連最基本的煎荷包蛋也是非常地輕鬆自如喔 ! 即便你是新手也能煎出漂亮的荷包蛋唷 ! 在還沒用這Arnest 三格平底鍋」之前,我想吃個荷包蛋都只能用不銹鋼炒菜鍋慢慢煎,但油量得充足、鍋也得夠熱,不然很容易黏鍋 ( 一不小心扒鍋,就很難清洗啦 ! ) 而且若是所有的家人都要吃,那就得花時間一個一個下鍋煎,無法同時放在鍋子裡,一方面會容易彼此沾黏在一塊兒,另一方面,受熱面不平均,煎好的蛋也不會很漂亮啦 ! 但現在沒我就沒這困擾啦 ! 影片中示範煎荷包蛋的美麗主廚是我的 Mommy,她先在鍋裡倒進薄薄一層苦茶油 ( 看你慣用什麼油就加什麼油喽 !至於調味料部分,由於我們買的是新鮮土雞蛋,因此只加少許黑楜椒粒來提味就很好吃喽 ! ) 一大早,我們就聞到廚房飄出苦茶煎蛋的香味,每一個都煎得漂亮又好吃啦 ! 喔 ! 對了 ! 煎荷包蛋時除了木製鍋鏟外還可另準備筷子以更快輔助翻面喔 !

 

 

 

 

日本原裝進口,嚴格把關

Arnest 全系列商品皆由日本原裝進口,通過日本輸入食品等試驗檢查,不含BPA,不會產生有害身體的毒素,嚴格為您的使用安全及健康把關!

 

 

 

 

 ( 嘿 ! 提醒您 ! 選購 Arnest 商品時,一定要認明正版的唷 ! 因為商品都和食物有關,盜版材質無法保證食用安全;官網附有日本檢驗合格證明書,所以在官網買的商品才有保障喔 ! )

 

 

 

^_^ Arnest–「平切蔬菜調理器」+「三格平底鍋」 哪裡買 ?

 

 

Arnest日本生活品官網:

http://www.arnestoverseas.com/

 

Arnest FB:

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